君乐宝建设发酵乳研究中心

本报讯 （记者  苗勇辉）  近日，君乐宝承担的“河北省发酵乳制品工程技术研究中心”建设项目通过专家论证。河北省科技厅、财政厅、发展改革委组织专家组成论证委员会，在听取项目可行性论证报告并进行现场考察后，一致同意纳入河北省工程技术研究中心建设计划。此次论证通过标志着君乐宝的发酵乳制品研究迈向一个新的高度，为君乐宝研发生产更多优质产品提供了技术保障。

君乐宝是华北地区最大的发酵乳制品生产基地、农业产业化国家重点龙头企业。企业发展19年来，一直高度重视产品创新，拥有以“发酵乳产品创新”著称的研发团队，开发了众多行业明星产品，每年研发投入都占到销售额的5％以上。建有“国家乳品专业研发分中心”、“功能性乳酸菌资源及应用技术国家地方共建联合实验室”，截至目前已先后完成创新项目150多项，成为引领我国发酵乳行业发展方向的先锋军。“河北省发酵乳制品工程技术研究中心”的建立有助于凝聚更多的资源和人才，推动企业进一步提升发酵乳制品创新能力。

在经过现场考察并质疑、答辩和讨论后，专家给出评审意见是，认为该项目研究方向、研究内容和发展目标明确，研发队伍综合实力强，运行管理机制良好，计划进度和建设资金有保障，具备承担行业重大科技攻关的能力，建设“河北省发酵乳制品工程技术研究中心”条件已经成熟。

河北省是我国乳品及发酵乳制品的生产大省，建立“河北省发酵乳制品工程技术研究中心”，对支撑发酵乳制品产业发展，带动畜牧业、包装等相关产业发展十分必要。君乐宝研发中心负责人表示，下一步将进一步细化研究内容及目标，加强关键性创新技术的研究与开发，同时也将以此为契机，加大科研投入，聚集和培养更多的乳业人才，加强对外的合作交流，进一步推动发酵乳行业技术进步，为河北乳业的崛起贡献更大的力量。