名企进入早餐市场切割份额

 继雀巢、肯德基、麦当劳等国际巨头纷纷进入中国早餐市场之后，近日，全球食品巨头亿滋宣布，将其旗下品牌销售额突破10亿美元的belVita焙朗早餐饼正式引入中国，并启动大力度营销，争夺中国千亿早餐市场。

据了解，相对中式早餐，一些洋品牌虽进驻中国早餐市场较晚，但如麦当劳、肯德基的早餐早已成为中国市民早餐菜单上的常客。他们根据国人的饮食习惯改良了主食和饮料，蔬菜面点肉类混合，营养安全。而必胜客、星巴克最近开始在中国早餐市场上谋求一席之地，为消费者提供各种品类的早餐。

而亿滋此次在中国推出的“belVita焙朗早餐饼”，共有三种口味分为50克、150克、300克三种规格，零售价分别为3.5元、9.5元、16.5元，在进入家乐福、沃尔玛等大卖场与便利店的同时也进入天猫、京东等电商渠道。

根据亿滋内部市场调研结果显示，到2017年，中国早餐市场每年的市场规模将达到1595亿多人民币。中国是全球最大的早餐市场之一，而根据弗若斯特沙利文咨询公司的估算，2015年全国早餐市场的量级已经超过3000亿。面对如此大的机遇，要想在早餐市场分到一杯羹的中外企业可谓是各显神通。

和合谷所取用的“工业化烹饪”，通过“科学配方+智能调控的现代化设备+规范的操作”模式，可以做到各种菜品现做现吃。

嘉和一品围绕自己的“粥”做功课：在餐单上，记者看到粥的品种有20种以上。夏天有冰粥，冬天有暖粥；平时还根据口味分成甜粥和咸粥等不同口味的。嘉和一品的粥品中，有两元一碗的“白粥”，也有16元一碗的“海鲜四宝粥”。国人食用早餐摄入食物有些单一，营养不全面，并不能满足人体健康的需求。时下市场上可选择的方便早餐食物虽然有很多，但各有不足之处，不能为人体提供所需的能量和营养。

随着国内外食品品牌布局我国早餐市场，一些高端方便健康的早点已逐渐占据我国早餐市场份额，从西式的高级全麦面包，到中式的无油炸面点，我国早餐品类已经开始向高端、便捷、健康的方向转型。