杭州建立食品电子追溯体系

近日，记者从杭州市场监管局获悉，杭州正在进行食品安全电子追溯系统，预计2017年底，杭州食品生产企业全部实施食品安全电子追溯体系。

新的《食品安全法》10月1日正式实施。余杭区经过反复调研，选择了一套切合实际的食品安全生产电子追溯系统，并在蜜饯、肉制品、烘焙和糖果等具有一定区域性的行业中重点推广使用。

经过两年的努力，全区已安装追溯体系并使用的企业共计148家，该系统已基本覆盖余杭区数量相对集中的3个食品生产加工行业。

截至目前，各个企业通过追溯系统上传信息达8万余条。