山寨产品为何青睐农村市场

近日，江苏破获特大假劣食盐案，涉案两万余吨假劣食盐可供500万人吃一年。值得关注的是，这些假劣食盐大多销往农村和城乡接合部。假冒伪劣商品在农村泛滥已是沉疴顽疾。不禁纳闷，假冒伪劣产品缘何在城乡结合部和乡村如此横行无阻？究其原因，其一，由于农民和城市低收入群体对假烟、假酒辨识能力相对较弱，没在意假冒伪劣商品带来的潜在风险。

　　其二，利益驱使。山寨食品肆虐农村市场的背后是批发商暴利的驱使。

　　其三，监管失灵。与城市相比，城乡结合部和乡村当地的工商、质检等监管部门人手不足，疏于监管，检测费用高、耗时长，基层监管部门无鉴定资质等问题突出，公共治理资源在城乡之间的配置不均衡，乡村地区遭遇治理者责任意识的“空转”，农村食品安全“管不过来”。

由此，农村食品市场逐渐成为了被遗忘的角落，甚至变成了“消废”市场，大量假冒劣质食品向农村地区转移，严重危害着广大农村群众的健康。

　　笔者认为，对假冒伪劣监管不能分“三六九等”，监管部门在穷乡僻壤不能“玩失踪”，要把监管执法重心向农村下移，建立健全农村食品安全监管体系，建立常态化的机制，加大对农村市场的监管力度。

　　食品安全是被生产出来的，更是被监管出来的，监管部门应该把目光聚焦在农村这个“被遗忘的角落”上。因此，一方面，要加强宣传，提升群众的识别意识，发挥群众的监督作用，在发现假冒伪劣产品时主动投诉。另一方面，监管也要“上山下乡”，工商等监管部门要提升监管责任，加大执法力度，彻底遏制假冒伪劣产品在乡村的泛滥。

　　食品安全源头在农产品，基础在农业，关键在农村，必须要狠抓农村食品安全。要形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管，更要严肃查处，并依法追究相关责任人，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”。