肉制品违规企业将清退出京

本报讯  （记者  李萌）  售卖混合肉卷、使用过期回收食品等行为将受到严厉整治。记者近日从“全市畜禽产品专项整治工作会”上了解到，北京市食品药品安全委员会办公室将在全市范围开展为期6个月的畜禽产品集中专项整治行动，违规生产经营者将被列入“黑名单”并清退出北京市场。

北京畜禽肉及肉制品自给率较低，需由外埠供应。不仅提升了输入性风险，也加大了监管难度。食药监管部门将重点打击使用工业明胶等非食用物质，使用过期回收或者腐败变质食品再加工肉制品等违法生产加工行为。在流通环节，加大对混合肉卷的监管力度，严查销售混合肉卷、混合肉片等非单一原料畜禽肉制品行为，加强现场制售及散装畜禽肉制品的监管，重点检查畜禽肉制品原料来源、食品添加剂使用情况，监督过期畜禽产品的退市销毁。