食药总局曝瓶装水抽检结果

本报讯 （记者  宋毅）  在国家食药监总局近期发布的最新食品安全抽检报告中，瓶装水成为质量不合格的重灾区。

据悉，在今年第二阶段19类食品及食品添加剂监督抽检行动中，瓶（桶）装饮用水、纯净水等微生物超标问题仍较为突出，791种各类饮料被曝不合格,不合格率超过两成。值得关注的是，乐百氏、娃哈哈、怡宝等知名品牌纷纷登上质量黑榜。

根据抽检报告，日前，国家食药监总局共抽检饮用纯净水样品2088批次，不合格样品数为475批次，样品不合格率为22.75%，检出不合格的检测项目为菌落总数、电导率、霉菌和酵母等。在抽检的652批次天然矿泉水样品中，不合格样品数为31批次，样品不合格率为4.75%，检出不合格的检测项目为大肠菌群、氟化物、硝酸盐等。而其他瓶（桶）装饮用水的质量同样不乐观，样品不合格率为29.59%。

国家食药监总局相关负责人解释，饮用水中菌落总数超标较严重，说明部分企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器清洗消毒不到位；此外，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。